Ēdienkartē - franču virtuve
Lai demonstrētu apgūtās zināšanas franču pavārmākslā, ceturtdien Jelgavas Amatu vidusskolas audzēkņi viesskolotāja Bruno Šaperona vadībā uz pusdienām aicināja pašvaldības amatpersonas.
Izglītības iestādes pirmā kursa topošie pavāri Jelgavas mēru Andri Rāviņu, izpilddirektoru Gunāru Kurloviču un Izglītības pārvaldes vadītāju Guntu Auzu cienāja ar īpaši pagatavotu ķirbju zupu, ko pasniedza ar lēcām un citām piedevām, kā arī lasi, putna fileju un rīsu desertu, bet konditoru grupas audzēkņi speciāli domes vadītājam bija izcepuši torti.Vairāki simti recepšu«Tā ir vienreizēja iespēja, par ko jāpateicas pašvaldībai. Mūsu bērni paspējuši ļoti daudz iemācīties,» B.Šaperona darbību atzinīgi vērtē Amatu vidusskolas pavāru pasniedzēja Aina Tāluma.Franču kulinārs un konditors B.Šaperons Amatu vidusskolā savas meistarklases pasniedz jau otro mācību gadu.«Pirmajā reizē gatavojām sešus ēdienus, šodien - 23, bet gada nogalē to būs jau 50. Nobeigumā topošajiem pavāriem būs jāprot patstāvīgi pagatavot 300 recepšu,» atklāj pavārmākslas meistars, uzteicot mūsu audzēkņu ieinteresētību, motivētību un darba spējas.Restorānam neatrod vietuŠaperona kunga darbība Jelgavas izglītības iestādē iespējama, pateicoties sadarbības līgumam, ko mūsu pašvaldība noslēgusi ar Ruelmalmezonu. Dome finansē pasniedzēja un tulka darba samaksu, ceļa izdevumus, uzturēšanos viesnīcā un produktu iegādi.«Valstī profesionālā izglītība ir visnotaļ bēdīgā stāvoklī, jo nav orientēta uz reālu darba tirgu. Latvijā ir tikai trīs pašvaldības, ieskaitot Jelgavu, kas šai jomai veltījušas savus resursus un darbu, lai audzēkņiem, kuri pēc 9.klases nav iestājušies vidusskolā, būtu iespējams apgūt pieprasītu profesiju, kas palīdz atrisināt daudz problēmu,» pašvaldības ieinteresētību Amatu vidusskolas darbībā raksturo G.Kurlovičs.Ruelmalmezonas uzņēmējs Jelgavā bija iecerējis ne tikai pasniegt meistarklases, bet arī atvērt franču restorānu un sadarboties ar «Jelgavas maiznieku», tomēr šie plāni uz priekšu nevirzās, jo ēstuvei nav atrasta piemērota vieta, bet ar uzņēmumu jāturpina sarunas.
Kategorijas
- Vietējās ziņas
- Jelgava
- Jelgavas novadā
- Ozolnieku novadā
- Latvijas ziņas
- Dobeles, Tērvetes un Auces novadā
- Ekonomika
- Uzņēmējdarbība
- Darba tirgus
- Citas ziņas
- Eiro 2014
- Politika
- Vēlēšanas 2011
- Saeimas vēlēšanas
- Citas ziņas
- Pašvaldībās
- Pašvaldību vēlēšanas 2017
- Saeimas vēlēšanas 2018
- Eiropas Parlamenta vēlēšanas 2019
- Asā hronika
- Policijas ziņas
- VUGD
- Tiesu ziņas
- Citas ziņas
- Kultūra un izklaide
- Teātri
- Izstādes
- Bibliotēkas
- Koncerti
- Citas ziņas
- Kas? Kur? Kad?
- Sports
- Basketbols
- Futbols
- Vieglatlētika
- Citas ziņas
- Hokejs
- Volejbols
- Veselība
- Aktuāli
- Padomi
- Slimnīcās
- Citas ziņas
- Stārķa ziņas
- Lietotāju raksti
- Foto/Video
- Reklāmraksti
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Pasākumi un izstādes
- Chocolate & Pepper
- Video
- Aizsaulē
- Statiskas lapas
- Centrāle!
- Dzīvesstils
- Receptes
- Māja un dārzs
- Hobiji
- Pašizziņa
- Citas ziņas
- Mīluļi
- Projekti
- Projekts “Saimnieko gudri”
- Projekts “Kultūras nesēji Zemgalē”
- Projekts “Redzi apslēpto”
- Atbalsts medijiem sabiedriski nozīmīga satura veidošanai un nacionālās kultūrtelpas stiprināšanai latviešu valodā
- Projekts “Rūpēsimies par vidi!”
- Projekts “Kur dzīvosim?”
- Projekts “Mediju kritika”