Desā ir dažādu lopiņu gaļa

2008. gada 6. jūnijs 06:53

2914

Dažāda informācija par produkta sastāvdaļām uz divām uzlīmēm jelgavniekos izraisa jautājumu - kas īsti ir desā?

Iegādājies Jelgavas Gaļas kombinātā ražoto auksti kūpināto Bērzu desu, jelgavnieks Edgars izbrīnījās, kādēļ šim gaļas produktam uzlīmētas divas norādes ar minētajām sastāvdaļām, turklāt katrā tās minētas atšķirīgas.Uz pamata uzlīmes rakstīts, ka Bērzu desas gatavošanā izmantota liellopu gaļa, speķis, soja, sāls, garšvielas un virkne piedevu, kas apzīmētas ar burtu E. Savukārt otrā blakus esošajā uzlīmē redzams, ka desā ir ne tikai liellopu gaļa un speķis, bet arī zirga un cūkas gaļa.Uzņēmuma Kvalitātes vadības daļā «Ziņām» skaidroja, ka visas norādes atbilst prasībām. Ja ražošanas procesā bez pamata marķējumā redzamajām tiek izmantotas arī citas sastāvdaļas, uzņēmums tās nodrukā uz citām uzlīmēm. Gaļas kombināta pārstāve atzīst, ka strādnieku vaina varbūt ir tā, ka jaunā norāde nav precīzi uzlīmēta nepilnīgajam sastāvam, tādējādi var maldināt patērētāju. Taču uzņēmums pildījis standartiem atbilstošas prasības, tādēļ pievienota precīza informācija.Arī Pārtikas un veterinārā dienesta Jelgavas pārvaldes vadītāja vietnieks un galvenais pārtikas inspektors Guntis Melngailis teic, ka papildu norādes, ja sastāvs precizēts, ir pat nepieciešamas, tādēļ nekādu neatbilstību tajā nav.«Sliktāk būtu, ja desā zirga gaļa būtu, bet to nenorādītu uzlīmē,» piebilst G.Melngailis.

ZZ.lv ARHĪVS

Desā ir dažādu lopiņu gaļa

Kategorijas