Tirgū atgriežas lauku piens un krējums

2008. gada 1. novembris 14:45

1390

Pēc trīs gadu pārtraukuma sestdien Jelgavas tirgū atkal nopērkami zemnieku saimniecībā ražoti svaigi piena produkti - biezpiens, siers un krējums. Tirgus vadība uzteic Dobeles puses ganāmpulka saimnieces drosmi un cer, ka paviljonā jau tuvākajā laikā parādīsies vēl kāda zemnieka produkcija, jo pieprasījums pēc labiem piena produktiem nav mazinājies.

Kā «Ziņām» pastāstīja Dobeles rajona Zebrenes zemnieku saimniecības «Ābelītes» saimniece Iveta Blūmane, siera, biezpiena un krējuma tirdzniecība Jelgavas tirgū sākta šo sestdien, 1.novembrī, ap pulksten deviņiem rītā, kad pircēji iepazīstināti ar produkciju. Sarīkotas arī degustācijas.SIA «Jelgavas tirgus» valdes loceklis Valdis Labanovskis ar gandarījumu vērtē: «Pēc ilgiem laikiem atradies drosmīgs zemnieks! Es toreiz pirms trīs gadiem arī sāpīgi pārdzīvoju, ka no tirgus aiziet svaigu piena produktu pārdevēji.» Pēdējos gados tirgū varēja iegādāties vien rūpnieciski ražotus piena produktus.V.Labanovskis atzīst, ka, tirgojot pats, zemnieks var iegūt vismaz divkārt lielāku peļņu, nekā pienu nododot kombinātiem. Lai rosinātu govju ganāmpulku saimniekus saražoto realizēt Jelgavas tirgū, uzņēmuma vadība no zemniekiem prasīšot minimālu dienas maksu, kas nepārsniegšot divus latus dienā. Šajā cenā ietilpst tirgošanās vietas noma, specapģērbs, arī glabātuve, ja produkcija uz nakti jāatstāj tirgū.«Lai tirgotu nepasterizētu pienu, mūsu valsts ierēdņi izstrādājuši prasības uz pārdesmit lappusēm! Tie ir drosmīgi saimnieki, kas var visas normas izpildīt,» vērtē V.Labanovskis.Jāizmeklē ne tikai piens, stingrākas pārbaudes veicamas arī lopiem, turklāt slaukšanas un piena dzesēšanas process tiek organizēts nopietnākā uzraudzībā, nekā tad, ja slaukumu realizē kombinātiem, kas visu savākto pienu tik vai tā sterilizē. Tirgus vadītājs uzsver, ka Latvijas ierēdņi pārprasti tulkojuši Eiropas Savienības normas, tādēļ daudziem zemniekiem tās šķiet neizpildāmas un pat biedē.V.Labanovskim kremt, ka mazpilsētās, piemēram, Ogrē, svaigu pienu tūlīt no saimniecības tirgo piecas sešas sievas, bet pie mums lauku labumus tirgū nepiedāvā. «Ceru, ka šī pirmā bezdelīga nebūs pēdējā - vietas tirgū ir, var nākt un pārdot,» uzņēmuma vadītājs ir pārliecināts, ka pircēji drīz vien pieradīs pie šiem produktiem un kļūs par zemnieku pastāvīgajiem klientiem.

ZZ.lv ARHĪVS

Tirgū atgriežas lauku piens un krējums

Kategorijas