ZZ.lv ARHĪVS

Jelgavā ražo desmit veidu pelmeņus (FOTO)

Gaitis Grūtups

2018. gada 22. februāris 10:05

30663
Jelgavā ražo desmit veidu pelmeņus (FOTO)

Ievērojot augošo tirgus pieprasījumu pēc pelmeņiem, gaļas pārstrādes uzņēmumā “HKScan Latvia” Jelgavā izveidota moderna pelmeņu ražošanas līnija. Jau apmēram mēnesi tajā tiek ražoti desmit veidu pelmeņi.

Gaļai piejaukumā tiek likts gan siers un Boloņas mērce, gan dažādas citas piedevas. Līnijas izveidošanā uzņēmums ieguldījis ap 300 tūkstošus eiro. “HKScan Latvia” Jelgavā ražo arī citus gaļas izstrādājumus ar zīmoliem “Jelgava”, “Rīgas miesnieks” un “Rakvere”. “Kopējais produkcijas apjoms sasniedz 10 tūkstošus tonnu gadā,” pelmeņu līnijas atklāšanā informēja “HKScan” prezidents Jari Latvanens. Viņš piebilda, ka ar jaunajām tehnoloģijām tiks nodrošināta ne vien plānāka mīkla, bet arī bagātīgāks pildījums, turklāt pelmeņi kļūstot arvien pieprasītāki visā pasaulē, arī Āzijas valstīs, Itālijā.


Foto: Raitis Puriņš. Visu rakstu lasiet 22. februāra “Zemgales Ziņās”