ZZ.lv ARHĪVS

Konditorejas studijas «Tarte» komanda aizvien meklē jaunas garšas (FOTO)

Santa Logina

2017. gada 24. marts 14:03

29091
Konditorejas studijas «Tarte» komanda aizvien meklē jaunas garšas (FOTO)

«Iepazināmies konditorejas meistarklasē. Jau iepriekš bijām domājušas, ka vajadzētu sākt kaut ko darīt šajā jomā. Jelgava ir diezgan maza pilsēta, lai katrs atvērtu ko savu, kas idejiski pārklājas. Izlēmām, ka varētu darīt kopā – īstenot abu kopīgo sapni,» par konditorejas studijas «Tarte» pirmsākumiem stāsta Jūlija Mangale, kura tajā saimnieko kopā ar Zani Seipuli. Apritējis gads, kopš projektu vadītāja Zane un ekonomiste Jūlija atstāja algotu darbu, lai pievērstos sapņu īstenošanai. Pērnajā pavasarī kādreizējās gaļas veikala telpas pamazām sāka pārtapt par vietu, kur šodien tiek gatavoti makarūni, tartes, kūciņas un citi gardumi un kur tos var arī nesteidzīgi baudīt pie tējas vai kafijas tases.

Foto: Raitis Puriņš. Visu rakstu lasiet 23. marta «Zemgales Ziņās»