Amatu vidusskolā meklē īpašu rožu garšu Rundāles pilij (ar foto)
Jau vairāk nekā divus mēnešus Jelgavas Amatu vidusskolas maizes un miltu konditorejas izstrādājumu specialitātes 4.kursa audzēknes Dace Grēniņa un Daiga Lancberga skolotājas Guntas Briedes un vieslektora Bruno Šaperona vadībā sadarbībā ar Rundāles pils restorānu cenšas radīt īpašas rožu kūciņas Rundāles pilij.
«Ideja ir tikai procesā, un galarezultāts būs pārsteigums laikā, kad pilī ziedēs rozes,» teic restorāna direktore Sanita Millere, pauzdama gandarījumu par radušos sadarbību ar Jelgavas Amatu vidusskolu un Rundāles pils muzeju smalkās kūkas izgatavošanā, kuras degustēšana notika piektdien.«Darbu esam ieplānojuši veikt vairākos posmos. Patlaban risinās ražošanas trešais posms, kad degustējam daudzus variantus, lai nonāktu pie savas īpašās garšas. Roze pati par sevi ir smaks zieds, tāpēc arī kūkai jābūt smalkai. Turklāt līdzīgi kā 18.gadsimtā visus posmus dokumentējam, lai varētu atstāt liecību nākamām paaudzēm,» turpina S.Millere, piebilzdama, ka audzēkņi konditorejas darba izstrādē iesaistīti, lai viņi redzētu, ka labām idejām nav jāpaliek tikai sapņos. Pacietīgi strādājot, tās var īstenot.Kūkas izgatavošanu paredz ar Rundāles pils muzeja direktoru Imantu Lancmani parakstītais protokols. Tas nosaka, ka rožu kūkas recepte pilī tiks prezentēta šā gada maijā, kā arī nodota muzeja arhīvam un komercializācijai pilī.
Kategorijas
- Vietējās ziņas
- Jelgava
- Jelgavas novadā
- Ozolnieku novadā
- Latvijas ziņas
- Dobeles, Tērvetes un Auces novadā
- Ekonomika
- Uzņēmējdarbība
- Darba tirgus
- Citas ziņas
- Eiro 2014
- Politika
- Vēlēšanas 2011
- Saeimas vēlēšanas
- Citas ziņas
- Pašvaldībās
- Pašvaldību vēlēšanas 2017
- Saeimas vēlēšanas 2018
- Eiropas Parlamenta vēlēšanas 2019
- Asā hronika
- Policijas ziņas
- VUGD
- Tiesu ziņas
- Citas ziņas
- Kultūra un izklaide
- Teātri
- Izstādes
- Bibliotēkas
- Koncerti
- Citas ziņas
- Kas? Kur? Kad?
- Sports
- Basketbols
- Futbols
- Vieglatlētika
- Citas ziņas
- Hokejs
- Volejbols
- Veselība
- Aktuāli
- Padomi
- Slimnīcās
- Citas ziņas
- Stārķa ziņas
- Lietotāju raksti
- Foto/Video
- Reklāmraksti
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Pasākumi un izstādes
- Chocolate & Pepper
- Video
- Aizsaulē
- Statiskas lapas
- Centrāle!
- Dzīvesstils
- Receptes
- Māja un dārzs
- Hobiji
- Pašizziņa
- Citas ziņas
- Mīluļi
- Projekti
- Projekts “Saimnieko gudri”
- Projekts “Kultūras nesēji Zemgalē”
- Projekts “Redzi apslēpto”
- Atbalsts medijiem sabiedriski nozīmīga satura veidošanai un nacionālās kultūrtelpas stiprināšanai latviešu valodā
- Projekts “Rūpēsimies par vidi!”
- Projekts “Kur dzīvosim?”
- Projekts “Mediju kritika”