Torte kā dāvana Aucei un tās iedzīvotājiem
26. jūlijā Aucē norisinājās Zemgales reģiona konkurss «Siera saldā torte», kurā piedalījās arī Vanda un Ināra Meires – māte un meita no Jelgavas. Vanda ar torti «Kārdinājuma varā» ieguva ceturto vietu, bet Ināra ar «Peļu paradīzi» – sesto. Konkursā piedalījās pavisam 15 toršu cepēju.
Gan Vandai, gan Inārai toršu cepšana ir vaļasprieks. Vanda ir bērnudārza «Varavīksne» skolotāja, bet Ināra strādā SIA «Dinex Latvia» par ēdnīcas koordinatori. Tortes abām sanāk cept brīvajā laikā, sevišķi uz dzimšanas un vārda dienām. «Saldumi ir pati labākā dāvana,» tā Ināra.
Inārai šis bija otrais toršu konkurss, savukārt Vandai – pirmais. Vispirms konkursam pieteikusies tikai Ināra, mamma palīdzējusi ar ideju par torti ar pelēm. Taču tad Vanda nolēmusi – kāpēc gan nepamēģināt? Pagājušajā vasarā, kad Ināra piedalījās «Staburadzes» rīkotajā konkursā «Latvijas mājas tortes», Vanda bijusi kā skatītāja, un jau tad parādījies azarts. Tagad, kad vienreiz pamēģināts, gribas piedalīties vēl.
Torti katra gatavojusi savās mājās, un konkursā tad bijis interesanti redzēt, kāds nu kurai gardums izdevies. Ināra nemaz neesot domājusi, ka mamma var tik skaistu torti uzcept. Tikai pirms diviem gadiem meita atklājusi, ka arī mammai patīk cept kūkas un ka jaunībā viņa daudz gatavojusi. Tas bijis liels pārsteigums, jo mamma par to iepriekš nebija stāstījusi.
Par šā gada torti Vanda domājusi veselu nedēļu. Vispirms sagatavojusi trīs rullbiskvītus ar dažādiem krēmiem un ievārījumiem. Tad devusi garšot meitām, kaimiņiem, brālim. Kurš variants vislabāk paticis, to arī Vanda izvēlējusies tortei. Daudz sanācis noņemties ar peļukiem dekoram, tāpēc visu vienā dienā uztaisīt nemaz nebūtu iespējams.
Pēc Ināras domām, konkursi ir labs veids, kā gūt pieredzi. Tagad viņa zinot, kas jāņem vērā turpmāk: «Piemēram, vairāk domātu, ko darīt, lai tortē izmantotie krēmi karstā laikā neizkustu. Varbūt arī noformējumu turpmāk taisītu vienkāršāku, jo cilvēkiem patīk vienkāršība.»
Vanda teic, ka ikviens konkurss ir laimes spēle: «Katram ir citādas garšas kārpiņas, vienam garšo saldākas, otram skābākas tortes, rezultātus nevar paredzēt.
Visu rakstu lasiet piektdienas, 1. augusta, «Zemgales Ziņās». Foto no Meiru ģimenes albuma un organizatoru foto
Kategorijas
- Vietējās ziņas
- Jelgava
- Jelgavas novadā
- Ozolnieku novadā
- Latvijas ziņas
- Dobeles, Tērvetes un Auces novadā
- Ekonomika
- Uzņēmējdarbība
- Darba tirgus
- Citas ziņas
- Eiro 2014
- Politika
- Vēlēšanas 2011
- Saeimas vēlēšanas
- Citas ziņas
- Pašvaldībās
- Pašvaldību vēlēšanas 2017
- Saeimas vēlēšanas 2018
- Eiropas Parlamenta vēlēšanas 2019
- Asā hronika
- Policijas ziņas
- VUGD
- Tiesu ziņas
- Citas ziņas
- Kultūra un izklaide
- Teātri
- Izstādes
- Bibliotēkas
- Koncerti
- Citas ziņas
- Kas? Kur? Kad?
- Sports
- Basketbols
- Futbols
- Vieglatlētika
- Citas ziņas
- Hokejs
- Volejbols
- Veselība
- Aktuāli
- Padomi
- Slimnīcās
- Citas ziņas
- Stārķa ziņas
- Lietotāju raksti
- Foto/Video
- Reklāmraksti
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Pasākumi un izstādes
- Chocolate & Pepper
- Video
- Aizsaulē
- Statiskas lapas
- Centrāle!
- Dzīvesstils
- Receptes
- Māja un dārzs
- Hobiji
- Pašizziņa
- Citas ziņas
- Mīluļi
- Projekti
- Projekts “Saimnieko gudri”
- Projekts “Kultūras nesēji Zemgalē”
- Projekts “Redzi apslēpto”
- Atbalsts medijiem sabiedriski nozīmīga satura veidošanai un nacionālās kultūrtelpas stiprināšanai latviešu valodā
- Projekts “Rūpēsimies par vidi!”
- Projekts “Kur dzīvosim?”
- Projekts “Mediju kritika”