Meistaru diena Zaļenieku komerciālajā un amatniecības vidusskolā
2013. gada 4. novembris 11:03
29.oktobrī Latvijā populārā biedrība «Siera klubs» Zaļenieku komerciālajā un amatniecības vidusskolā topošajiem pavāriem un citiem interesentiem organizēja semināru «Meistara diena».
Biedrības valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova jauniešus mudināja aizdomāties par piena un tā produktu lielo vērtību, uzsverot, ka piens ir mūsu dzīvības, darba spēju, labklājības, enerģijas, labsajūtas un veselības cena.
Degustāciju galdam bija sarūpēti dažādi sieri un citi piena produkti. Audzēkņi izgaršoja un slavēja 15 sieru šķirnes, tomātu plates ar medu un rīvētu sieru, siera salātus, biezpienu ar dažādām piedevām, uzkodas ar zaļo sieru un daudz citus gardumus.
Viesos bija ieradusies arī zemnieku saimniecības «Blūdži» īpašniece, saimniece un mājas siera ražotāja Ināra Mālkalne. Viņa dalījās pieredzē, iedvesmoja audzēkņus uzņēmējdarbības uzsākšanai un degustāciju galdam bija atvedusi Mālkalnu saražoto sieru.
Semināra otro daļu un paraugēdienu gatavošanu vadīja pavāre Astrīda Čeppe, kura ir ar ilggadēju šefpavāra darba pieredzi. Bija sagatavoti vairāku veidu ēdieni, kuru izejvielu sastāvā bija siers un citi piena produkti: trīs veidu zupas, kuskuss ar piedevām, divu veidu biezpiena sacepumi un cepti āboli ar sieru un medu.
Semināra rezultātā audzēkņi un citi tā dalībnieki pārliecinājās, ka siers ir produkts, kas sader ar jebkuru citu produktu: gan ar dažādiem dārzeņiem un augļiem, gan ar gaļu.
Skolas kolektīvs biedrībai «Siera klubs» saka paldies par iegūtajām zināšanām un praktisko pieredzi.
Kategorijas
- Vietējās ziņas
- Jelgava
- Jelgavas novadā
- Ozolnieku novadā
- Latvijas ziņas
- Dobeles, Tērvetes un Auces novadā
- Ekonomika
- Uzņēmējdarbība
- Darba tirgus
- Citas ziņas
- Eiro 2014
- Politika
- Vēlēšanas 2011
- Saeimas vēlēšanas
- Citas ziņas
- Pašvaldībās
- Pašvaldību vēlēšanas 2017
- Saeimas vēlēšanas 2018
- Eiropas Parlamenta vēlēšanas 2019
- Asā hronika
- Policijas ziņas
- VUGD
- Tiesu ziņas
- Citas ziņas
- Kultūra un izklaide
- Teātri
- Izstādes
- Bibliotēkas
- Koncerti
- Citas ziņas
- Kas? Kur? Kad?
- Sports
- Basketbols
- Futbols
- Vieglatlētika
- Citas ziņas
- Hokejs
- Volejbols
- Veselība
- Aktuāli
- Padomi
- Slimnīcās
- Citas ziņas
- Stārķa ziņas
- Lietotāju raksti
- Foto/Video
- Reklāmraksti
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Pasākumi un izstādes
- Chocolate & Pepper
- Video
- Aizsaulē
- Statiskas lapas
- Centrāle!
- Dzīvesstils
- Receptes
- Māja un dārzs
- Hobiji
- Pašizziņa
- Citas ziņas
- Mīluļi
- Projekti
- Projekts “Saimnieko gudri”
- Projekts “Kultūras nesēji Zemgalē”
- Projekts “Redzi apslēpto”
- Atbalsts medijiem sabiedriski nozīmīga satura veidošanai un nacionālās kultūrtelpas stiprināšanai latviešu valodā
- Projekts “Rūpēsimies par vidi!”
- Projekts “Kur dzīvosim?”
- Projekts “Mediju kritika”