Jelgavas Amatu vidusskolas audzēkņi izstrādājuši Rastrelli desertu
Jelgavas Amatu vidusskola sadarbībā ar Rundāles pils restorānu ir izstrādājusi jaunu saldēdienu – Rastrelli desertu. Šonedēļ Rundāles pilī svinīgos apstākļos parakstīts deserta garšu protokols, nododot Rastrelli deserta recepti Rundāles pils arhīvam.
Recepti sāka veidot šā gada 7.maijā Jelgavas Amatu vidusskolas pavāru specialitātes skolotāji un audzēkņi kopā ar itāļu speciālistu - Komo Profesionālās izglītības centra pavāru skolotāju Fabricio Uboldi, piedaloties Rundāles pils restorāna direktorei Sanitai Millerei un restorāna pavāriem, ar mērķi izvēlēties deserta garšu un vizuālo noformējumu. Līdz oktobrim tika izstrādāta izvēlētā produkta garša un tehnoloģija, informē Jelgavas pašvaldības pārstāve Līga Klismeta. Desertu varēs baudīt tikai Rundāles pilī.
Desertu veido šokolādes gliemežnīca, kuras maigajā ābolu suflē ir guldīta tumšās šokolādes pērle. To pasniedz ar aukstu vaniļas un karstu šokolādes mērci.
Jelgavas Amatu vidusskolai ar Rundāles pils restorānu ir sadarbojusies jau iepriekš, izstrādājot Rundāles pilij veltītu Rožu kūku. Savukārt ar Komo Profesionālās izglītības centru Amatu vidusskolai saista sadarbības līgums, kas dod iespēju skolas audzēkņiem apgūt itāļu meistaru pavārmākslas prasmes.
Rastrelli deserts ir Rundāles restorāna veltījums pilij un tās arhitektam Bartolomeo Frančesko Rastrelli. Rundāles pils restorāns šogad atzīmē savas darbības 20 gadu jubileju.
Kategorijas
- Vietējās ziņas
- Jelgava
- Jelgavas novadā
- Ozolnieku novadā
- Latvijas ziņas
- Dobeles, Tērvetes un Auces novadā
- Ekonomika
- Uzņēmējdarbība
- Darba tirgus
- Citas ziņas
- Eiro 2014
- Politika
- Vēlēšanas 2011
- Saeimas vēlēšanas
- Citas ziņas
- Pašvaldībās
- Pašvaldību vēlēšanas 2017
- Saeimas vēlēšanas 2018
- Eiropas Parlamenta vēlēšanas 2019
- Asā hronika
- Policijas ziņas
- VUGD
- Tiesu ziņas
- Citas ziņas
- Kultūra un izklaide
- Teātri
- Izstādes
- Bibliotēkas
- Koncerti
- Citas ziņas
- Kas? Kur? Kad?
- Sports
- Basketbols
- Futbols
- Vieglatlētika
- Citas ziņas
- Hokejs
- Volejbols
- Veselība
- Aktuāli
- Padomi
- Slimnīcās
- Citas ziņas
- Stārķa ziņas
- Lietotāju raksti
- Foto/Video
- Reklāmraksti
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Pasākumi un izstādes
- Chocolate & Pepper
- Video
- Aizsaulē
- Statiskas lapas
- Centrāle!
- Dzīvesstils
- Receptes
- Māja un dārzs
- Hobiji
- Pašizziņa
- Citas ziņas
- Mīluļi
- Projekti
- Projekts “Saimnieko gudri”
- Projekts “Kultūras nesēji Zemgalē”
- Projekts “Redzi apslēpto”
- Atbalsts medijiem sabiedriski nozīmīga satura veidošanai un nacionālās kultūrtelpas stiprināšanai latviešu valodā
- Projekts “Rūpēsimies par vidi!”
- Projekts “Kur dzīvosim?”
- Projekts “Mediju kritika”