Diedzē un ēd uz veselību!
Pēc bargās ziemas, kad organismā izsīkušas vitamīnu un enerģijas rezerves, klāt arī pavasara nogurums un cilvēkam prasīt prasās svaigs, vitamīniem bagāts uzturs. Kur to ņemt, ja Latvijā audzētajos dārzeņos vitamīnu gandrīz vairs nav, bet «ārzemniekiem» nav īstas uzticības? Tad mājās pašiem uz palodzes jādiedzē graudi un sēklas. Tie ir koncentrēts vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu, aminoskābju, enzīmu, hlorofila un šķiedrvielu avots.
Dietoloģe Lolita Neimane iesaka diedzēšanai izmantot dažādus graudaugus (kviešus, auzas, miežus), pākšaugus (zirņus, Ķīnas pupiņas, lēcas), kā arī kressalātus, rutkus, redīsus, kāpostus, sinepes un citu augu sēklas. Sēklu veikalos ir nopērkamas pat speciāli diedzēšanai paredzētas sēkliņas. Graudus labāk iegādāties pie zemniekiem, kas audzē bioloģiski tīru produkciju.Kā diedzēt?Sēkliņas sēj kastītēs un audzē uz palodzes, bet ne tiešos saules staros. Regulāri jālaista. Iepriekš izmērcētus graudus diedzē stikla traukā – uzber plānā kārtiņā un pārsedz ar mitru salveti vai marli. No rīta un vakarā graudus noskalo, lai nesāk pūt.Kressalātus un citas sīksēkliņas izmērcē un uzber uz šķīvja ar samērcētu marli. Pirmās dienas tur tumsā, pēc tam novieto uz palodzes. Apmēram pēc nedēļas dīgsti ir ēdami. Diedzējumus var likt uz sviestmaizēm, pievienot salātiem, kefīram, siltajiem ēdieniem.
Kategorijas
- Vietējās ziņas
- Jelgava
- Jelgavas novadā
- Ozolnieku novadā
- Latvijas ziņas
- Dobeles, Tērvetes un Auces novadā
- Ekonomika
- Uzņēmējdarbība
- Darba tirgus
- Citas ziņas
- Eiro 2014
- Politika
- Vēlēšanas 2011
- Saeimas vēlēšanas
- Citas ziņas
- Pašvaldībās
- Pašvaldību vēlēšanas 2017
- Saeimas vēlēšanas 2018
- Eiropas Parlamenta vēlēšanas 2019
- Asā hronika
- Policijas ziņas
- VUGD
- Tiesu ziņas
- Citas ziņas
- Kultūra un izklaide
- Teātri
- Izstādes
- Bibliotēkas
- Koncerti
- Citas ziņas
- Kas? Kur? Kad?
- Sports
- Basketbols
- Futbols
- Vieglatlētika
- Citas ziņas
- Hokejs
- Volejbols
- Veselība
- Aktuāli
- Padomi
- Slimnīcās
- Citas ziņas
- Stārķa ziņas
- Lietotāju raksti
- Foto/Video
- Reklāmraksti
- Citas ziņas
- Laikraksta arhīvs
- Afiša
- Izstādes
- Pasākumi un izstādes
- Chocolate & Pepper
- Video
- Aizsaulē
- Statiskas lapas
- Centrāle!
- Dzīvesstils
- Receptes
- Māja un dārzs
- Hobiji
- Pašizziņa
- Citas ziņas
- Mīluļi
- Projekti
- Projekts “Saimnieko gudri”
- Projekts “Kultūras nesēji Zemgalē”
- Projekts “Redzi apslēpto”
- Atbalsts medijiem sabiedriski nozīmīga satura veidošanai un nacionālās kultūrtelpas stiprināšanai latviešu valodā
- Projekts “Rūpēsimies par vidi!”
- Projekts “Kur dzīvosim?”
- Projekts “Mediju kritika”